带有浓郁的海洋风味和微妙的甜味，是让人回味无穷的美食。
一道一道料理，循序渐进，让逐渐胃口大开。
尚岛正人的料理水平非常不错，很快就让大家进入了状态。
这里毕竟不是居酒屋那种酒会场所，能够让顾客沉浸其中，就算是成功。
烤物之后紧接着就是炸物。
刚刚出锅的鲑鱼肉天妇罗看起来轻薄如纸，丝毫没有油腻的感觉。
透过薄薄的面衣，能够清晰看到包裹在其中的浅粉色鲑鱼肉。
面衣香脆，鲑鱼的肉质柔嫩细腻，鲜嫩多汁。
一口咬下，能够同时感受到两种口感。
互相交织之下,创造出一种新的混合口感,让人欲罢不能。
鲑鱼因为炸制产生了特殊的香气，配合着焦香的面衣，能给予人极致的享受。
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