金目鲷肉提前进行过微弱的烟熏。
吃的时候除了它本身的油脂香味以外，同时还附带了一层令人愉悦的焦香。
生津子寿司。
生津子是腌渍过的三文鱼籽，橙红透亮的颜色看起来分外诱人。
撒上一点柚子皮。
一口咬下去，鱼籽在口中爆开。
会有一种如同喝柚子汁一般的感觉。
紧接着才是鱼籽的鲜味，整体味道很是神奇。
最后是一份鮟鱇鱼肝手卷。
超大一块分量的鮟鱇鱼肝看上去十分诱人。
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